Тренинги ресторанного сервиса: цены и программы обучения | Школа ресторанного сервиса Service For HoReCa

Тариф «LIGHT»

Один тренинг

30 000 р.

Дисциплины на выбор:

Первое впечатление, встреча гостей;

Прием заказа;

Подача блюд, розлив напитков;

Работа с подносом, сервировка;

Винный этикет;

Решение конфликтных ситуаций;

Дополнительные продажи.

Сервировка: практическая отработка сервировки;

Правила подачи крепких алкогольных напитков.

Cross-sale | Up-salling

Один тренинг.

Время проведения тренинга: 4 — 8 часов.

Группа до 10 сотрудников.

Программа обучения включает в себя основы гостеприимного сервиса и отработку шагов сервиса на практике для официантов.

Создание индивидуальной программы обучения персонала HoReCa для вашего формата

Тариф «PRO»

Два тренинга

60 000 р.

Дисциплины на выбор:

Первое впечатление, встреча гостей;

Прием заказа;

Подача блюд, розлив напитков;

Работа с подносом, сервировка;

Винный этикет;

Решение конфликтных ситуаций;

Дополнительные продажи.

Сервировка: практическая отработка сервировки;

Правила подачи крепких алкогольных напитков.

Cross-sale | Up-salling

Два тренинга.
Время проведения тренинга: 4 — 8 часов.
Группа до 10 сотрудников.

+ Тренинг-сопровождение в зале во время сервиса в подарок.

Программа обучения включает в себя основы гостеприимного сервиса и отработку шагов сервиса на практике для официантов. Во втором тренинге мы разбираем на практике сервировку, подачу блюд и напитков.

Создание индивидуальной программы обучения персонала HoReCa для вашего формата

Тариф «EXPERT»

Четыре тренинга

120 000 р.

Обучение всем дисциплинам:

Первое впечатление, встреча гостей;

Прием заказа;

Подача блюд, розлив напитков;

Работа с подносом, сервировка;

Винный этикет;

Решение конфликтных ситуаций;

Дополнительные продажи.

Сервировка: практическая отработка сервировки;

Правила подачи крепких алкогольных напитков.

Cross-sale | Up-salling

Четыре тренинга.
Время проведения тренинга: 4 — 8 часов.
Группа до 10 сотрудников.

+ Два тренинга-сопровождения в зале во время сервиса в подарок.

Тренинг для менеджера ресторана «Искусство руководителя».

Постановка задач официантам и их контроль в зале, эффективное делегирование задач с расстановками точек контроля.

Ввод в должность новых официантов, обучение новых сотрудников гостеприимному сервису.

Карта рабочего дня менеджера ресторана.

Наши Тренинги

Тренинги по продажам для официантов

После проведения тренингов, сотрудники будут знать как действовать в разных ситуациях, как сделать так, чтобы каждый гость захотел вернуться к вам снова, как можно скорее и рекомендовали вас.

У вас будет сформированная программа тренингов для официантов и менеджеров, по которым команда будет работать ежедневно и по которым будут обучаться новые сотрудники.

Перед началом работ, мы с вами встречаемся, проводим аудит, разрабатываем для вас персональную программу, это бесплатно, далее после согласования, проводим тренинги

Также, мы проводим индивидуальные выездные программы обучения для Управляющих ресторана, в формате полного погружения.